Старая книга пахнет ванилью и миндалём, потому что бумага стареет и выделяет ванилин, фурфурол и бензальдегид. Разбираем, как парфюмер собирает книжный аккорд, чем пахнет библиотека и какие ароматы повторяют запах старых страниц.
Духи с запахом книг повторяют то, что происходит со стареющей бумагой: при разрушении целлюлозы и лигнина она выделяет ванилин, фурфурол и бензальдегид, поэтому старая книга пахнет ванилью и миндалём. Масла старой книги не существует, и книжный аккорд парфюмер собирает из бумажных нот, сухой древесины, ванили, смол и кожи.
Коротко: запах старой книги - это десятки и сотни летучих соединений, среди них ванилин, фурфурол, бензальдегид и уксусная кислота. Библиотека пахнет ещё и клеем, чернилами, переплётом, полками и пылью. В духах книжный аккорд собирают искусственно, и он бывает сухой бумагой, кожаным переплётом или тёмной библиотекой со смолами.
Почему старая книга пахнет ванилью и миндалём
Есть запахи, которые невозможно спутать ни с чем. Открываешь старую книгу, проводишь пальцами по пожелтевшим страницам и чувствуешь сухую бумагу, пыль, дерево, переплёт и неожиданную сладость, похожую на ваниль и миндаль. Поэтому запах старой библиотеки так часто становится источником вдохновения для парфюмеров.
Старая книга и правда может пахнуть ванилью. При старении бумаги разрушаются компоненты целлюлозы и лигнина, образуя летучие вещества. Исследования исторических книг с помощью хроматографии и масс-спектрометрии показали сложную смесь соединений: среди них обнаруживаются фурфурол, бензальдегид, уксусная кислота, альдегиды и другие вещества.
Фурфурол даёт сладковатый, хлебно-миндальный оттенок, а ванилин связан с деградацией лигнина.
Одна из самых известных работ на эту тему - исследование химиков из Университетского колледжа Лондона «Material Degradomics: On the Smell of Old Books», опубликованное в журнале Analytical Chemistry в 2009 году. Учёные анализировали воздух над страницами исторических книг и по составу летучих веществ оценивали, насколько состарилась бумага.
Три книжных аромата, с которых проще всего начать
| Какая книга | С чего начать | Что внутри |
|---|---|---|
| Литературный мир, сад и свечи | Чехов | цветущая вишня, свежая древесина, сирень, липовый чай, малина, амбра, ладан, восковые свечи, мёд, сад после дождя, крымская лаванда, море |
| Старая библиотека, хранилище рукописей | Мастер | иерусалимский ладан, старинная бумага, кипарисы, бордовые розы, нагармота |
| Книжная пыль и домашняя выпечка | Когтевран | имбирный пряник, ваниль, ром, миндаль, книжная пыль |
Миниатюра 3,5 мл стоит 1 690 ₽.
Сухая бумага, тёмная библиотека или книжная пыль с ванилью: на коже это три разные книги. Сравнить их рядом удобнее всего на пробах по 1 мл.
Набор из 5 проб по 1 мл, 2 700 ₽ →Чем пахнет старая библиотека
Получается настоящий «хроматограф старой книги»: несколько десятков и даже сотен летучих соединений вместо одной ноты, и вместе они создают знакомое ощущение старых страниц.
Пахнет книга и другими вещами, кроме бумаги. В запах вмешиваются клей, чернила, кожа или ткань переплёта, древесина книжных полок, пыль и даже воздух помещения. Поэтому запах старой библиотеки всегда объёмнее, чем просто запах бумаги.
Словарик: пять слов книжного аккорда
- Лигнин - вещество древесины в бумаге, при старении даёт ванилин.
- Ванилин - главная молекула запаха ванили, отвечает за сладость старых страниц.
- Фурфурол - вещество со сладковатым, хлебно-миндальным оттенком.
- Бензальдегид - молекула с запахом горького миндаля.
- Нагармота - корень с дымным, древесным, слегка землистым запахом, есть в «Мастере».
Как в духах собирают запах книги
Парфюмер не может просто добавить в формулу «масло старой книги»: такого натурального сырья не существует. Книжный аккорд собирают искусственно.
| Материал | Что даёт книжному аккорду |
|---|---|
| Бумажные и папирусные аккорды, сухая древесина | сухую бумагу |
| Бензальдегид | характерный миндальный оттенок |
| Ванилин | сладость стареющей бумаги |
| Фурфуральные нюансы | тёплую хлебную, карамельную сухость |
| Пачули | влажность и землистую пыльность |
| Кедр и ветивер | сухое дерево |
| Ладан, смолы и кожа | превращают запах бумаги в запах старой библиотеки |
Поэтому разные «книжные» духи могут пахнуть совершенно по-разному. Одни напоминают только что открытый том с сухими страницами. Другие - старый кожаный переплёт. Третьи создают атмосферу тёмной библиотеки, где между книгами чувствуется дерево, пыль, смолы и немного чернил.
Духи с запахом книг у Siordia
«Мастер»: старинная бумага и ладан
У Siordia Parfums один из самых прямых примеров - «Мастер». В его пирамиде указаны иерусалимский ладан, старинная бумага, кипарисы, бордовые розы и нагармота.
Здесь бумага соединена с древесиной и смолами, поэтому вместо абстрактного «аромата книги» получается старая библиотека, почти подвальное хранилище рукописей. Как создавался этот аромат по роману Булгакова, рассказывали в статье «Как создаётся аромат по книге», а о запахах самого романа - в материале про жёлтые цветы Маргариты.
«Когтевран»: книжная пыль и имбирный пряник
У «Когтеврана» книжная тема звучит иначе: имбирный пряник, ваниль, ром, миндаль и книжная пыль. Здесь химия старой бумаги встречается с домашней выпечкой: сладкий ванильный и миндальный оттенок делает библиотечный аккорд более тёплым, уютным и гурманским. Остальные факультеты и их ароматы собраны в статье про ароматы факультетов Хогвартса.
«Чехов»: запах литературного мира
«Чехов» уходит от книги как предмета к запаху литературного мира: цветущая вишня, свежая древесина, сирень, липовый чай, малина, амбра, ладан, восковые свечи, мёд, сад после дождя, крымская лаванда и море. Здесь образ книги раскрывается через место, автора и воспоминание, без запаха бумаги.
Набор «Ароматы книг»
Есть и отдельный набор «Ароматы книг»: коллекция литературных композиций Siordia Parfums, в которой собраны ароматы, созданные по мотивам произведений и образов писателей. В нём 8 ароматов по 1 мл, среди них «Мастер», «Маргарита», «Чехов» и «Маяковский». Сейчас набор стоит на сайте бренда 3 990 ₽.
Набор «Ароматы книг» удобно дарить, если не знаете вкус человека: книголюб получит восемь литературных ароматов и сам выберет свой.
Как выбрать духи с запахом книг
| Что хочется почувствовать | На что смотреть в пирамиде | С чего начать у нас |
|---|---|---|
| Тёмная библиотека, хранилище рукописей | бумага, ладан, кипарис, смолы | «Мастер» |
| Уютная книжная полка с выпечкой | книжная пыль, ваниль, миндаль, пряник | «Когтевран» |
| Литературный пейзаж, сад и свечи | липовый чай, восковые свечи, сад после дождя | «Чехов» |
| Все литературные ароматы сразу | набор по 1 мл | «Ароматы книг» |
Библиотека, пряник или чеховский сад: если трудно выбрать, тест сузит круг. В нём есть вопрос об ассоциациях, где можно выбрать «библиотеку», и на экране сразу пять ароматов Siordia с объяснением, почему они подходят вам.
Пройти тест подбора аромата →Пахнуть кабинетом, где стояли книги
Книжные ароматы дают возможность пахнуть кабинетом, где много лет стояли книги; старым переплётом, к которому прикасались десятки рук; пожелтевшей страницей, на которой осталась история. Привычные роза, ваниль или лес остаются в стороне.
Формула: ванилин и фурфурол дают сладость старых страниц, бензальдегид миндаль, кедр и ветивер полки, ладан, смолы и кожа превращают книгу в библиотеку.
Что стоит унести из этой статьи
- Старая книга пахнет ванилью и миндалём, потому что стареющая бумага выделяет ванилин, фурфурол и бензальдегид.
- Запах библиотеки объёмнее запаха бумаги: в нём клей, чернила, переплёт, полки и пыль.
- Масла старой книги нет, книжный аккорд собирают из бумажных нот, древесины, ванили, смол и кожи.
- «Мастер» пахнет старой библиотекой, «Когтевран» книжной пылью с выпечкой, «Чехов» литературным миром.
- Набор «Ароматы книг» - 8 литературных ароматов по 1 мл за 3 990 ₽.
Восемь литературных ароматов в одной коробке: Булгаков, Чехов, Маяковский, «Дюна» и «Ведьмак». Хороший способ найти свою книгу или подарить её тому, кто любит читать.
Смотреть набор «Ароматы книг» →Частые вопросы
Почему старые книги пахнут ванилью?
При старении бумаги разрушаются компоненты целлюлозы и лигнина, образуя летучие вещества. Исследования исторических книг с помощью хроматографии и масс-спектрометрии нашли среди них фурфурол, бензальдегид, уксусную кислоту, альдегиды и другие соединения. Ванилин связан с деградацией лигнина, а фурфурол даёт сладковатый, хлебно-миндальный оттенок.
Чем пахнет старая библиотека?
Запах старой библиотеки всегда объёмнее, чем запах бумаги. В него вмешиваются клей, чернила, кожа или ткань переплёта, древесина книжных полок, пыль и даже воздух помещения. Вместе с несколькими десятками и даже сотнями летучих соединений стареющей бумаги это и создаёт знакомое ощущение старых страниц.
Из чего делают запах книги в духах?
Масла старой книги не существует, книжный аккорд собирают искусственно. Для сухой бумаги используют бумажные и папирусные аккорды, сухую древесину, альдегидные и ванильные нюансы. Бензальдегид добавляет миндальный оттенок, ванилин - сладость стареющей бумаги, пачули - землистую пыльность, кедр и ветивер - сухое дерево, а ладан, смолы и кожа превращают бумагу в библиотеку.
Какие духи пахнут книгами?
У Siordia Parfums самый прямой пример - «Мастер»: иерусалимский ладан, старинная бумага, кипарисы, бордовые розы и нагармота, почти подвальное хранилище рукописей. «Когтевран» соединяет книжную пыль с имбирным пряником, ванилью, ромом и миндалём. «Чехов» передаёт литературный мир через сад, липовый чай и восковые свечи. Есть и набор «Ароматы книг» по 1 мл.
- Комментарии
